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Ingredienti:
– 200g di melone.
– Foglioline di menta fresca.
– 1 bicchiere di latte di cocco (puoi sostituirlo con un vasetto di yogurt per renderlo più denso).
– 3 o 4 cubetti di ghiaccio.
– 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave (opzionale, per dolcificare).
– Succo di mezzo lime.
Procedimento:
- Preparazione della frutta:
– Sbuccia il melone e taglialo a cubetti.
2. Frullare:
– Metti il melone, la menta, il latte di cocco (o lo yogurt), il ghiaccio e il miele (se lo usi) nel frullatore.
- Aggiungere il succo di lime:
– Spremi il succo di mezzo lime nel frullatore.
- Frullare:
– Frulla tutto fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se il composto è troppo denso, puoi aggiungere un po’ di latte di cocco o acqua di cocco.
- Servire:
– Versa lo smoothie in bicchieri alti. Se vuoi, guarnisci con qualche fogliolina di menta fresca.
Consigli:
– Per un extra boost di freschezza, puoi congelare la frutta a cubetti in freezer per 30 minuti prima di frullare.
– Puoi aggiungere un po’ di zenzero fresco grattugiato per un tocco speziato.
– Se preferisci uno smoothie più proteico, aggiungi un cucchiaio di yogurt greco.
Questo smoothie non solo aiuterà a rinfrescarti, ma fornirà anche una buona dose di vitamine e minerali per affrontare al meglio le giornate calde. Buona preparazione!
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