Dalla raccolta alla tavola, senza compromessi

Siamo partiti da una visione: applicare il sistema dell’asta alla distribuzione della frutta.

Siamo nati nel 1965 come prima asta ortofrutticola d’Italia.

Abbiamo importato il sistema delle aste dei fiori olandesi applicandolo a uno dei prodotti d’eccellenza della nostra terra: la frutta..

La Nostra Storia

Il nostro sistema d’asta è digitale, tracciabile e strutturato per garantire rapidità e correttezza.

Le Radici.

1965

Coferasta muove i primi passi a San Bartolomeo in Bosco: nasce un nuovo modo di concepire il mercato ortofrutticolo.

La Sede Storica.

1967

Il trasferimento a San Martino segna l'inizio di un'era: la nostra casa operativa mette radici nel cuore del territorio.

Crescita

1975-1980

Un decennio di crescita strutturale: ampliamo la sede per accogliere volumi sempre maggiori e rispondere alle sfide di un mercato in fermento.

L'Era Digitale e Tecnologica.

2018-2024

Una trasformazione profonda: uffici, celle frigorifere e magazzini vengono completamente ristrutturati per proiettarci nel futuro della conservazione e dell'efficienza.

Il Futuro in un Unico Hub.

2024

Uniamo le forze: tutte le attività commerciali e logistiche si concentrano nell'unico polo di San Martino. Un solo centro nevralgico per un servizio più rapido, tracciato e performante.

Tutti i nostri prodotti

Scopri la nostra selezione di frutta e prodotti.

Sostenibilità

La nostra filiera è strutturata per coniugare qualità e sostenibilità, valorizzando le risorse naturali attraverso il rispetto dei cicli stagionali, la riduzione degli sprechi e l’adozione di soluzioni logistiche e di packaging attente all’ambiente.

Rispetto della stagionalità

Riduzione degli sprechi alimentari

Ottimizzazione dei trasporti

Packaging sostenibile e riciclabile

Blog

Ricette, stagionalità, impegno sul territorio e iniziative locali.

Varietà delle pere dell’Emilia Romagna, le conosci tutte?

Tipologia di mele: quante varietà ci sono?

Stagione perfetta per la torta di mele: ricetta facile e veloce.

Spigola con verdure al cartoccio e susine.

Smoothie rinfrescante al melone: ricetta facile e veloce.

Ricetta torta pere e cioccolato

Contattaci e scopri dove trovare i prodotti coferasta