CHI SIAMO

La più grande asta ortofrutticola del Paese è a S. Martino di Ferrara. Alle porte della città , ad un chilometro e mezzo dall’autostrada A 13, in grandi capannoni e sobri uffici c’è una sala-anfiteatro con l’orologio,dove Coferasta, tra i primi in Italia-in stile olandese procede alla vendita della frutta con il sistema dell’asta discendente e ascendente.
Le partite di merce vengono esposte, si fissa un prezzo di partenza poi parte l’orologio: gli acquirenti fermano la lancetta ed acquistano il prodotto, semplicemente spingendo un pulsante. Passano cosi’ di mano ogni anno centinaia di migliaia di quintali di frutta fresca, di prima qualità , tutta esclusivamente made in italy.
Caratteristica principale di questo sistema d’asta è la rapidità dei tempi che intercorrono tra la raccolta, l’assegnazione dei prodotti e la consegna: la frutta freschissima, insieme ad un trasporto immediato, rappresenta infatti il fiore all’occhiello di Coferasta, che ha maturato l’esperienza e la professionalità necessaria per assicurare all’acquirente, direttamente dalle aziende agricole, prodotti di alta qualità.
Alessandro Ludergnani è il Presidente di questa impresa costituita nel 1965 che fattura attorno ai 40 milioni di euro (erano 22 nel 2000). Nel tempo sono stati aperti numerosi centri di raccolta,per favorire l’afflusso di prodotto da altre zone frutticole particolarmente vocate ( Romagna, Verona, Modena ).
Prosegue costantemente l’opera di adeguamento all’evoluzione dei mercati: negli anni vengono realizzati ampliamenti strutturali ed ammodernate le attrezzature. Oggi Coferasta può disporre di complessivi mq.90.000, di cui 30.000 coperti, destinati ad uffici, sala asta, magazzini di stoccaggio e lavorazione ed ai reparti per la frigoconservazione. L’azienda, che può contare su una clientela di oltre 1300 produttori ortofrutticoli e 500 compratori, occupa in stagione un centinaio di persone, trenta delle quali fisse. In termini di prodotto movimentato in asta, si è passati dai 36.000 quintali del 1965 ai 400.000 negli ultimi anni, si ritira anche prodotto II e III qualita’ per forniture all’industria di trasformazione. Nel centro servizi situato a San Bartolomeo in Bosco si vende anche prodotto d’importazione.